Slik lager du et utekjøkken

Slik planlegger du det nye utekjøkkenet ditt

Alle prosjekter starter med en idé. Har du en klar idé om hvordan du ser for deg at det nye utekjøkkenet ditt skal se ut, hvilke behov det skal dekke, og hvor stort det skal være?

Bestem deg for stil, størrelse og funksjon for utekjøkkenet

Utekjøkken kan komme i mange ulike fasonger, materialer og størrelser, så det kan være fornuftig å tenke gjennom både plasseringen av kjøkkenet og hvilke materialer du skal bruke.

Bruk derfor litt tid i forkant på å tenke gjennom materialer til møbler eller inventar, plasseringen på tomten din og selve gjennomføringen av prosjektet.

Du kan også forhøre deg med en landskapsarkitekt for å få inspirasjon og hjelp.

Ikke glem oppbevaring på det nye utekjøkkenet ditt

Tenk også gjennom mulighetene for oppbevaring, som hyller, skuffer og knagger til å henge ting på. Med god oppbevaring kan du skape et komplett utekjøkken der du har enkel tilgang til redskaper og utstyr. Da slipper du å ta med deg ting innenfra, og deretter rydde ut og inn hver gang utekjøkkenet er i bruk.

Velg riktige materialer til utekjøkkenet

• Tre: Tre gir et lunere inntrykk og kan behandles med ulike typer beis eller lakk for ulike fargekombinasjoner. Husk på at tre må vedlikeholdes når det står utendørs, og vil ikke være like motstandsdyktig som andre mer robuste materialer.
• Mur: Om du vil ha et mer robust utekjøkken, kan du bruke murstein for å lage kjøkkenbenk og annet inventar. Mur kan også overflatebehandles, slik at du kan få ulike farger og uttrykk.
• Betong: Betong er slitesterk og krever lite vedlikehold. Husk at blanding og støping av betong kan være utfordrende, og for å få det riktig bør du la en håndverker gjøre det.
• Stein: Naturstein kan være både estetisk og, ikke minst, svært robust over tid. Ulike steinsorter vil gi variasjoner i farge og uttrykk. Bruk for eksempel en steinplate som benkeplate. Da kan du sette varme gjenstander direkte på overflaten uten at den tar skade av det.

Materialvalg kan avgjøre levetid og funksjon på utekjøkkenet

Et utekjøkken kan bygges i mange ulike størrelser og materialer, så her gjelder det å tenke godt gjennom hvilke materialer som passer til dine behov og ønsker!

Velg slitesterke trematerialer til utekjøkkenet

Treverk tåler naturlig nok vær og vind dårligere enn mur og betong, og krever dermed mer vedlikehold i form av beis og lakkering. Går du for treverk, så velg gjerne impregnerte materialer i furu. Impregneringen beskytter mot vann og råte.

Betong og mur gir et robust og vedlikeholdsfritt utekjøkken

Ønsker du et utekjøkken i betong, må du være klar over at dette er et noe mer tidkrevende prosjekt, da det må støpes, mures og pusses. Betong og stein er derimot vedlikeholdsfrie, har lang levetid og tåler vær og vind godt.

Prosjekter som krever støping lønner seg som regel å få utført av fagpersoner, med mindre du har erfaring med å gjøre dette selv.

Ønsker du muligheten til å flytte rundt på utekjøkkenet ditt? Bygg et enkelt kjøkken i mindre størrelse og fest det på hjul.

Tips! Dekk til kjøkkenet med et overtrekk eller en presenning når det ikke er i bruk. Dette beskytter mot vær og vind og gir kjøkkenet en lengre levetid.

Grill til utekjøkkenet

Få ting slår lukten av nygrillet mat på en varm sommerdag, og for de fleste er grillen helt sentral på utekjøkkenet. Bygg gjerne et eget lite område rundt grillen, med en benk til avlastning og anretning. Da er det enklere å flytte mat til og fra grillen, og du får god plass til det utstyret du trenger.

Velg mellom ulike typer grill

Husk at du enten kan mure opp eller støpe en tradisjonell fyringsgrill som står der hele året, eller gå for en moderne gassgrill som du kan flytte på. Tenk på hvordan du helst vil bruke grillen, og hva som er enklest for deg å bruke.

Ikke bare for sommeren: Bruk utekjøkkenet året rundt!

Bruken av utekjøkkenet trenger så absolutt ikke begrenses til kun sommerhalvåret. Ved å plassere et utekjøkken i tre under tak kan du skåne det for belastning og slitasje fra vær og vind, og ikke minst kan du også benytte utekjøkkenet ditt året rundt.

Les mer: Skal du bygge drivhus, pergola eller hagestue?

Tak over utekjøkken: Husk på sikkerheten

Når du har en grill på utekjøkkenet, må du ta stilling til takhøyden når du skal plassere den under taket. Da unngår du sorte merker i taket, eller enda verre, brann. Dette er det viktig å tenke på , slik at du unngår noe som kan bli en kostbar og skummel affære.

Skal du ha kran og tilgang til vann på utekjøkkenet? Vann på utekjøkkenet gjør det utvilsomt lettere når du skal lage mat. Her kan du velge å legge inn vann eller å legge opp en fast kran. Å legge inn vann er naturlig nok en mer omfattende og kostbar oppgave enn å montere en kran. Da er du nødt til å få hjelp av en rørlegger til å legge opp rør og avløp.

En enklere løsning er å montere en kran i hageslangen, med en bøtte under oppvaskkummen som kan tømmes.